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タグ:八海醸造

麹だけでつくったあまさけの評価はいかに?

甘めで華やかな香りを醸し、すっと消えるような味わいを作る大吟醸 八海山を醸造する八海醸造株式会社が手掛ける甘酒はいかに?原材料名を見ての通り、米麹だけで製造されている。一般的に販売されている、あまざけは米麹だけで作られてい…

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